Resep Ayam Kuluyuk - Menu yang satu ini buat sebagian orang mungkin sudah tidak asing lagi, bahkan mungkin ada juga yang belum tahu menu masakan ayam yang satu ini. Ayam kuluyuk adalah jenis masakan ayam yang melalui tahapan penggorengan dalam cara membuatnya. Yang membuatnya berbeda dengan masakan berbahan ayam lainnya adalah rasanya, itu pasti.
Resep Ayam Kuluyuk
Jika anda penasaran dengan rasanya lebih baik kita simak terlebih dahulu postingan kami tentang resep cara membuat ayam kuluyuk, siapa tahu sesudahnya anda berniat membuat ayam kuluyuk untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Dengan rasa yang enak, bisa jadi selanjutnya membuka usaha kuliner di kota Anda dalm hal ini khusus menjual ayam kuluyuk. Silahkan disimak saja mulai dari resep hingga langkah-langkah pembuatannya. Namun kalau tidak berminat bisa langsung simak resep resep yang ada seperti resep lasagna panggang yang pasti belum anda ketahui juga :)
Bahan :
- 300 gram daging bagian dada ayam, iris memanjang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica yang bubuk
- 1 sdm kecap inggris
- 4 sdm tepung maizena
- Minyak goreng buat menggoreng
- 1 butir bawang Bombay, diiris bulat
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 buah cabai merah, diiris menyerong
- ¼ buah nanas, dipotong – potong
- 200 ml air
- 1 sdt kaldu ayam instan
- 4 pcs saus tomat
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap
- 1 sdm tepung maizena, larutkan sedikit air
Cara membuat ayam kuluyuk
- Coba aduk daging ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan kecap. Masukkan ke dalam tepung maizena, kemudian diaduk sampai rata.
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih, cabe merah, dan nanas. Masukkan ayam goreng, lalu aduk sampai rata. Angkat dan tiriskan.
- Selanjutnya Campur air dengan gula pasir, saus tomat, kecap dan kaldu ayam serta tepung maizena yang di larutkan dengan air. Panaskan sambil diaduk hingga kental, lalu diangkat. Siramkan ke bagian atas ayam goreng.
Itulah Resep ayam kuluyuk ala rumahan yang ternyata cukup sederhana dan mudah. Kalau memang anda sedang mempunyai usaha masakan atau kuliner, boleh juga ditambahkan .. siapa tahu bisa menambah daftar menu terbaik di resto anda. Selamat mencoba
0 comments:
Post a Comment