Resep mie goreng jawa – Mie goreng adalah makanan kegemaran banyak orang, sebenarnya bukan hanya mie goreng sebenarnya. Akan tetapi lebih tepatnya mie. Makanan berbahan dasar terigu ini memang mempunyai ciri khas tersendiri. Bukan hanya bentuk, tapi juga rasanya gurih, nikmat serta spesial enak. Terlebih lagi jika di masak dengan bumbu resep asli dan menghasilkan rasa nikmat tiada taranya. Negeri kita Indonesia khususnya, mempunyai berbagai macam bumbu tradisional yang bisa membuat makanan benar-benar lezat dan membuat orang yang merasakan menjadi ketagihan. Hingga ada beberapa makanan menjadi legenda sekaligus makanan favorit.. ya salah satunya mie goreng spesial ini, mau mencoba membuatnya sendiri dirumah ? Simak resep dari kami berikut
Resep Mie Goreng Jawa
Mie goreng jawa dan nasi goreng jawa (resep kami sebelumnya) banyak sekali makanan tradisional lainnya yang di kembangkan menjadi makanan-makanan modern. Hal ini tentunya sangat bagus untuk mempertahankan budaya Indonesia. Mengingat banyaknya makanan asing mulai masuk ke Indonesia. Yang ironisnya, banyak warga Indonesia yang lebih memilih makanan asing daripada makanan tradisional.
Mie goreng jawa yang merupakan makanan yang berbahan dasar dari makanan modern tapi di olah dengan bumbu khas Indonesia. Sehingga memiliki cita rasa nusantara. Berikut ini kami akan memberikan dan mengulas resep cara membuat mie goreng jawa. Bagi Anda penyuka mie goreng, tentu Anda akan tertarik dan mudah untuk membuatnya.
Siapkan Dulu Bahan-bahan untuk Membuat Resep Mie Goreng Jawa Spesial!
- 1 batang daun bawang yang diiris halus
- 100 gram udang kupas
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng secukupnya
- 3 batang daun seledri yang diiris halus
- 1 butir telur
- Kecap manis secukupnya
- Daun sawi secukupnya
- 1 bungkus mie telur kering kemudian masak dan tiriskan
Berikut Ini Bumbu Yang Harus Dihaluskan!
- 3 butir kemiri utuh, sangarai
- 14 butir merica bulat
- 1 sdt garam
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
Cara Membuat Mie Goreng Jawa
- Ambil mie dan siapkan panci untuk merebus mie.
- Masukkan mie dan rebus hingga matang.
- Tiriskan lalu lumuri dengan minyak goreng sekitar 2 sendok makan saja. kemudian aduk rata.
- Panaskan minyak sedikit saja. lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan hingga harum.
- Masukkan telur dan goreng secara acak atau orak arik hingga matang.
- Masukkan sawi secukupnya lalu tuis lagi hingga layu.
- Masukkan mie yang sudah di tiriskan tadi dan tambahkan potongan daun bawang dan seledri yang sudah di potong-potong juga.
- Aduk-aduk bersama mie hingga semua bumbu dan sayur tercampur rata.
- Tuangkan kecap sedikit demi sedikit sesuai selera, tambahkan sedikit garam.
- Aduk-aduk lagi hingga mie mulai mengering.
- Ambil dan cicipi, setelah rasanya pas ambil piring saji dan hidangkan.
Anda bisa menghidangkan hasil olahan resep mie goreng jawa ini dengan tambahan acar timun, wortel, dan cabe rawit. Selain memakannya langsung, Anda juga bisa menggunakannya sebagai lauk... pasti pada suka. Selamat mencoba!
0 comments:
Post a Comment