Resep Membuat Tumis Kerang Enak Untuk Keluarga

Resep tumis kerang. Siapa sih yang tidak ingin menikmati hasil olahan seafood yang enak nan menggoda selera banyak orang ini ? Ya.. masakan dengan bahan utama seafood sangat digemari, pada kerang kandungan yang dimiliki diantaranya adalah zinc, zat besi dan omega sehingga sangat baik buat di konsumsi. Nah pada kesempatan ini kami akan memberikan sedikit informasi mengenai bahan, cara membuat tumis kerang selanjutnya ibu-ibu tinggal mencoba resep nya sendiri dirumah. Tentunya kalau masak sendiri dirumah dapat lebih menghemat anggara :) Silahkan dibaca lebih lanjut melalui blog resep masakan sederhana ini

Tumis kerang ala restoran seafood tentunya memiliki rasa yang enak dan lezat, melalui resep berikut diharapkan hasil olahan sendiri tidak kalah enak dengan sajian di restoran. Alhasil pasti anggota keluarga akan menyukainya, ya sudah ... berikut ini ada beberapa bahan yang dapat digunakan untuk membuat tumis kerang untuk keluarga tercinta, selain itu kami sertakan juga cara membuat tumis kerang enak serta lezat.. Jangan lupa, cek resep lainnya seperti resep sambal tauco ataupun resep tumis kangkung terasi

Resep Tumis Kerang

Bahan utama yg di gunakan:

400 gram kerang yang telah dikupas
½ perasan lemon atau jeruk nipis
1 batang serai, ambil bagian putihnya saja - keprok hingga memar
5 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
3 tomat besar, iris tipis
5 cabe merah dan hijau besar, iris tipis
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
½ sendok teh terasi
Garam, merica dan gula secukupnya

Cara membuat tumis kerang

Cuci bersih kerang, selanjutnya beri perasan jeruk nipis atau lemon untuk menghindari bau amis. Sisihkan
Siapkan air hingga mendidih, masukkan kerang yang telah bersih bersamaan dengan garam dan serai. Masak selama ± 20 menit, angkat tiriskan
Panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih sampai layu serta harum kemudian masukkan cabe, tomat dan terasi. Aduk rata.
Jika telah harum, masukkan kerang. Aduk hingga rata sampai layu.
Tumis kerang hingga matang, angkat dan siap disajikan.

Itulah beberapa bahan dan cara memasak tumis kerang. Semoga resep tumis kerang enak dan lezat dari kami ini dapat bermanfaat. Selamat mencoba ... jangan lupa berikan tambahan like pada gplus ataupun sekedar share melalui facebook. Terima kasih