Resep sambal tomat goreng dengan sedikit tambahan terasi pasti akan lebih sempurna belum lagi kalau sambalnya pedas, pasti bakalan mampu mendongkrak selera makan walaupun hanya dengan ikan asin... Tapi jika tidak menyukai terasi, lebih baik jangan dech. Itulah kuliner Indonesia yang sangat kaya akan aneka jenis resep masakan serta banyak pilihan sambal yang dapat dijadikan teman nasi sehingga dapat menambah selera makan.
Resep Sambal Tomat Goreng
Sambal tomat goreng biasanya disajikan bersama pecel lele ataupun ikan goreng untuk sayurnya bisa gunakan tumis kangkung. Sambal akan lebih enak bila ada lalapannya, jadi sediakan pula timun, kol mentah atau goreng dan daun kemangi. Okey buat yang belum pernah mencoba yuk kita lihat resep dan cara membuat sambal tomat goreng berikut siapa tahu ada rencana mau goreng lele sendiri.
Bahan-bahan:
- 2 buah tomat ukuran sedang, potong-potong
- 5 buah cabe merah besar, potong kasar
- 3 buah cabe rawit merah
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi bakar (bila suka)
- minyak untuk menumis/menggoreng
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Sambal Tomat Goreng
- Tumis bawang merah, bawang putih dan terasi sampai harum
- Masukkan tomat, tumis hingga air tomatnya habis dan semua bahan layu. Angkat
- Selanjutnya haluskan semua bahan, bisa juga menggunkan blender (lebih enak jangan terlalu halus)
- Matikan dan siap dijadikan teman nasi
Itu dia resep membuat sambal tomat goreng, tidak banyak yang perlu dipersiapkan karena semuanya tersedia didapur tapi kalau tidak ada bisa cari di warung sebelah :) Silahkan buka-buka info resep siapa tahu menemukan apa yang sedang dicari seperti halnya menemukan resep sambal tomat goreng ini
0 comments:
Post a Comment