Resep ayam goreng mentega ala blog info resep :) Hari ini kembali menampilkan informasi / postingan terbaru dengan tema seputar ayam goreng yang mungkin nantinya akan menjadi salah satu menu makan sehari hari dirumah, khususnya buat ibu-ibu atau remaja putri yang kebetulan sedang mencari resep serta cara masak ayam goreng mentega (chinese food).
Resep ayam Goreng Mentega
Ayam goreng mentega mempunyai citarasa tersendiri tentunya cocok bila dijadikan variasi menu biar tidak monoton. Kalau hari ini masak lauk menggunakan resep ini, besok sajikan ayam goreng kalasan (resepnya juga sudah ada). Terserah caranya untuk membuat keluarga senang menikmati makanan dirumah.. pastinya kalau mau mencoba dapat menyimak resep berikut cara membuat ayam goreng mentega spesial enak dan sedap ini.
Bahan2 resepnya:
- 10 potong ayam (paha bawah / atas atau Sayap), cuci bersih
- Minyak untuk menggoreng, secukupnya
Bumbu
- 2 sendok makan kecap asin
- 7 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan kecap inggris
- 2 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan mentega
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ siung bawang bombai, iris
- 5 siung bawang putih, rajang
- 1 batang daun bawang, potong ± 2cm
- 1 sendok teh garam
- 1 buah jeruk lemon, masing2 dibelah jadi 2 bagian
Cara membuat ayam goreng mentega
- Dimulai dari proses melumuri bahan utama dengan campuran 1 sdm kecap inggris, 1 sdm kecap asin dan 1 sdt garam, diamkan selama 15 - 30 menit. Setelah itu, digoreng sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.
- Tumis bawang bombai plus bawang putih serta mentega, sampai mengeluarkan aroma harum.
- Selanjutnya masukkan ayam, tambahkan kecap inggris, kecap manis-asin, saus tiram dan lada serta ½ perasan air jeruk limau (gunakan api kecil). Aduk rata
- Setelah bumbu meresap, masukkan daun bawang, aduk sampai layu. Angkat.
- Selesai sudah, sajikan dalam wadah penyajian dan peras sisa limau diatasnya
Mudah dan praktis, itulah kata yang cocok untuk resep kami diatas. Cara pengolahannya juga mudah.. lumayan sebagai ganti daging sapi yang harganya naik terus. Jadi... selamat praktekan resep ayam goreng mentega diatas, semoga menjadi sajian yang enak dan spesial buat keluarga tercinta
0 comments:
Post a Comment