KUMPULAN RESEP MASAKAN

Monday, 29 February 2016

Resep Masak Ikan Tenggiri Bumbu Teriyaki

Harusnya sih ikan salmon, cuma karena harganya yang cukup mahal ya pilih alternatif jenis ikan yang lain (ikan tenggiri), ternyata rasanya enak juga. Ikan Tennggiri dipilih karena mendekati tekstur daging ikan salmon. Cara membuatnya mudah dan sederhana.

Resep Masak Ikan Tenggiri Bumbu Teriyaki
RESEP TENGGIRI BUMBU TERIYAKI
Bahan dan bumbu :

  • 4 keping ikan tenggiri, cuci bersih, tiriskan
  • 1 labu bawang bombay, iris memanjang agak tebal
  • 6 sdm saus teriyaki ( lebih banyak lebih enak, tapi jangan juga kebanyakan )
  • 2 sdm mentega serbaguna

Caranya:

  1. Lumuri ikan dengan 3 sdm saus teriyaki, biarkan 1 jam ( simpan di freezer / kulkas ).
  2. Panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu. Masukkan ikan. Biarkan 1/2 badan ikan matang kemudian terbalikkan dan biarkan ikan matang sepenuhnya ( di saat memasak tambahkan sisa saus teriyaki tadi # 3 sdm ).
  3. Penambahan air kalau bunda pake frying pan, kalau grill / bakar nggak usah d tambahin air.
  4. Kalau ikan itu bunda grill / bakar hanya cukup pakai saus aja, yang lain2 nggak pake. Selain di marinade dengan saus teriyaki, olesi ikan dengan saus teriyaki semasa di grill / bakar juga biar rasanya mantap.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Masak Ikan Tenggiri Bumbu Teriyaki

  • Resep Cumi Saus Padang Spesial Extra PedasResep Cumi Saus Padang Pedas Spesial - Menu masakan aneka olahan cumi sudah biasa menghiasi meja makan di rumah bersama keluarga. Cumi memiliki tekstur daging yang unik ...
  • Resep Cumi Asam Manis Pedas Saus TiramJika masih bingung bagaimana mengolah cumi menjadi masakan yang enak, mari kita membuat masakan cumi-cumi dengan rasa Asam Manis Pedas dengan saus tiram yang gurih dan h ...
  • Resep Ikan Goreng Bumbu BaliBumbu ikan goreng biasanya cukup dengan bumbu kuning, tapi bila anda ingin mencoba bumbu ikan goreng yang berbeda coba resep ikan goreng dengan bumbu bali agar pengalama ...
  • Resep Udang Saus Padang Enak Pedas SederhanaSajian sedap hari ini kita akan membuat masakan enak dengan bumbu saus Padang dari dapur milik kita sendiri. Cara membuatnya mudah dengan hasil masakan yang dapat menamb ...
  • Resep Kepala Kakap Asam Pedas Tanpa SantanResep kepala kakap asam pedas - Ikan kakap termasuk menu kuliner yang banyak dicari, apalagi jika sudah menikmati kepala ikan kakap merah yang spesial gurih biasanya bik ...

0 comments:

Post a Comment