Resep Membuat Sambal Tauco

Resep sambal tauco dari bangka, medan, jawa barat ataupun daerah lainnya semuanya enak untuk dinikmati baik sebagai cocolan ataupun sebagai teman nasi (hangat). Itulah Indonesia dengan keanekaragaman kulinernya termasuk diantaranya sambal sebagai pelengkap hidangan, sehingga untuk menambah banyak koleksi masakan serta sambal maka hari ini info resep hadir dengan salah satu resepnya yaitu sambal tauco.

Resep Sambal Tauco

Sambal tauco yang berikut memang dapat menambah keinginan untuk makan, karena biasanya ini dijadikan sebagai cocolan gorengan tahu atau lumpia.. waduh sedap betul :) Beda banget dengan sambal balado.. haha.. resepnya aja beda. Oia, resep ini dibuat memang tidak terlalu pedas, jadi kalau mau pedas tinggal tambah sendiri cabenya. Yuk lihat resep cara membuat sambal tauco yang menggoda ini

Bahan-bahan :

• 50 gram cabe hijau keriting, iris serong
• 2 lembar daun salam
• 3 sendok makan tauco
• 6 butir bawang merah, iris halus
• 1 batang serai, ambil putihnya, geprak
• 1 buah tomat, potong-potong kecil
• 4 centimeter lengkuas
• gula n garam secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya

Bumbu sambal tauco (dihaluskan):

• 100 gr cabe rawit merah
• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara membuat sambal tauco

• Pertama-tama haluskan cabe rawit merah, bawang merah n putih
• Siapkan wajan dengan minyak panas, tumis irisan bawang merah sampai harum
• Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, bumbu halus (point satu), tauco, gula pasir, garam, kaldu bubuk, cabe hijau keriting dan tomat.aduk rata.
• Terakhir tambahkan sedikit air, kemudian masak hingga matang lalu sajikan.

Selamat mempraktekkan resep sambal tauco kami. Semoga dapat dijadikan salah satu resep sambal andalan keluarga