KUMPULAN RESEP MASAKAN

Saturday, 5 September 2015

Resep Nasi Goreng Hitam Tumis Cumi

Resep Tumis Cumi Nasi Hitam, yang enak ini sayang kalau dilewatkan, jangan lihat hasil jadinya, tapi rasakan sensasinya dengan citarasa yang gurih dan nikmat. Mau dibikin pedas atau tidak tergantung selera anda. Kenapa warnanya hitam, ya tentunya dari tinta yang terkandung dalam cumi.
Mau tau manfaat tinta cumi, ternyata membawa khasiat luar biasa, setidaknya pada hewan percobaan. 

Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Hiroki University  di Jepang,  tinta  cumi dapat mengaktifkan  sel darah  putih  untuk melawan tumor. Penelitian dilakukan terhadap 15    ekor  tikus yang  dikembangkan dalam tubuhnya  penyakit  tumor  ganas. Tikus-tikus  tersebut diberi  suntikan tiga dosis cairan tinta cumi atau sekitar 200 mg tinta cumi.   Ternyata hanya  tiga  tikus  yang mati, sisanya tetap  hidup.  Sebagai  perbandingan, 15 tikus  lainnya yang  juga menderita penyakit  yang sama tidak  diberikan suntikan  tinta  cumi dan  semua mati dalam waktu tiga minggu.
Resep Membuat Nasi Goreng Hitam Tumis Cumi
RESEP NASI GORENG HITAM TUMIS CUMI
Bahan:
  • 600 gr nasi putih
  • 5 siung bawang putih, cincang kasar
  • 3 ekor cumi segar, cuci jangan buang tintanya, diris bulat
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1/2 sdt kecap ikan
  • 3/4 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 bh tomat hijau, potong jadi 4 bagian
  • 1 btg daun bawang, iris miring tipis
  • 3 sdm minyak/margarin untuk menumis
Bahan pelengkap penyajian :
  • 3 btr telur, didadar rawis
  • Tomat merah
Cara membuat Nasi Goreng Hitam Tumis Cumi:
  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, sisihkan.
  2. panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
  3. Masukan cumi, masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat hijau, aduk hingga layu.
  4. Masukan nasi, kecap ikan, garam, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata sampai matang.
  5. Menjelang diangkat, masukan irisan daun bawang, Angkat
  6. Sajikan dengan dadar rawi dan beberapa potongan tomat merah.

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+

Related : Resep Nasi Goreng Hitam Tumis Cumi

  • Resep Asin Jambal Roti Cabe Ijo Sambal Pete PedasResep Ikan Asin Jambal Roti Cabe Ijo Pedas - Masakan sambal ikan asin jambal roti pedas kombinasi cabe hijau dan pete adalah menu kuliner spesial yang sedap dinikmati sa ...
  • Resep Cumi Saus Padang Spesial Extra PedasResep Cumi Saus Padang Pedas Spesial - Menu masakan aneka olahan cumi sudah biasa menghiasi meja makan di rumah bersama keluarga. Cumi memiliki tekstur daging yang unik ...
  • Resep Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning PedasResep Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning Pedas hadir untuk memperkaya cita rasa masakan Indonesia. Ikan kembung biasanya dibumbu kuning, bisa juga dengan bumbu balado atau ...
  • Resep Nasi Tim Enak Plus JamurResep nasi tim spesial enak plus jamur khusus buat pengunjung setia blog aneka resep masakan, minuman serta kue ini. Dengan menyisihkan sedikit waktu luang untuk berkary ...
  • Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ala Timur TengahResep nasi kebuli mungkin hanya sebagian orang yang mau mencoba untuk mempraktekkannya, khususnya bagi mereka yang pernah merasakan enaknya makan sajian khas timur tenga ...

0 comments:

Post a Comment