KUMPULAN RESEP MASAKAN

Sunday, 19 April 2015

Resep Sambal Pecel Lele Spesial Pedas dan Enak

Resep sambal pecel lele spesial ala lela atau lamongan yg merupakan spesialis penyedia pecel lele. Agar dapat meyajikan sambal yang pas kepada keluarga, kini bisa sudah saatnya mencoba sendiri dirumah, mudah dan cepat pas buat sajian hari ini. Koleksi aneka resep sambal blog kami ini akan mencoba hadirkan info resep sambal pecel lele, siapa tahu ada yang berniat membuat acara makan-makan dengan salah satu menunya yaitu lele.

Resep Sambal Pecel Lele Spesial Pedas dan Enak

Resep Sambal Pecel Lele


Sambal pecel lele yang enak dan spesial sebenarnya kurang lebih dengan resep sambal tomat goreng, tinggal tambah sedikit variasi aja. Nah untuk menghasilkan lele yang renyah dan enak ada sedikit masukkan dari kami, yaitu bisa gunakan resep ikan goreng renyah. Jadi sekarang tinggal langsung menuju inti dari postingan resep hari ini, yaitu cara membuat sambal pecel lele yang enak, pedas dan spesial seperti lela atau lamongan...

Bahan-bahan :
  • 3 buah tomat merah ukuran sedang, pilih yang dagingnya tipis (tomat sayur)
  • 5 buah cabe besar merah segar
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 21 buah cabe rawit
  • 2 butir kemiri atau 3 biji kacang mete
  • 1 sendok makan Gula merah
  • Garam dapur secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • Terasi secukupnya (bila suka)

Cara membuat sambal pecel lele

  • Cuci bersih lalu goreng semua bahan seperti tomat, cabe besar, bawang merah / putih, kemiri dan cabe rawit serta terasi (gunakan api sedang). Pastikan minyak sudah panas saat semuanya dimasukkan. Angkat tiriskan
  • Siapkan cobek, masukkan bahan yang sudah digoreng, tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa. Ulek agak kasar/ sesuai selera
  • Atau agar lebih cepat dapat gunakan blender, tapi jangan terlalu halus
  • Sambal pecel lele siap untuk disajikan

Kalau sambal sudah siap tinggal cari lalapannya seperti timun, daun kemangi dan kol goreng :) Oks selamat mencoba mempraktekan resep sambal pecel lele di rumah

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Sambal Pecel Lele Spesial Pedas dan Enak

  • Resep Cara Membuat Sambal BaksoResep sambal bakso berikut juga cocok untuk makanan yang sejenis seperti mie ayam, tekwan dan lainnya. Jadi apa yang info resepkan mengenai sambal untuk bakso ini tentun ...
  • Resep Karedok Leunca Kacang Panjang Khas SundaResep Karedok Leunca Kacang Panjang - Sudah pernah mendengar lagu Sunda 'karedok leunca' oleh Rika Rafika? Karedok leunca khas Sunda adalah sambal ulek pedas, lalu dicam ...
  • Resep Masak Sambal Goreng KrecekResep sambal goreng krecek, selain bahan utama berupa krecek atau kerupuk kulit sapi serta kacang tolo, resep masakan khas Indonesia ini dapat juga ditambahkan tahu pong ...
  • Resep Sambal Terasi Goreng Tomat MatangResep Sambal Terasi Matang - Sambal terasi merupakan menu hidangan khas tradisional Indonesia yang sangat populer. Terasi atau belacan adalah bumbu masak yang terbuat da ...
  • Resep Sambal Balado Khas PadangResep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang kon ...

0 comments:

Post a Comment