Resep Prol Tape Keju Panggang

Membuat Prol Tape Keju cukup mudah, selain enak dengan keju bisa juga dipadupadankan dengan cokelat. Rasa legit dari tape singkong (Peyeum Bandung) dan wanginya yang khas semakin membuat kue ini digemari berbagai kalangan. Dalam bentuk tape tentu hanya kalangan tertentu saja yang menyukainya, namun dengan dibuat Prol Tape semua kalangan pasti menyukainya.

RESEP PROL TAPE KEJU PANGGANG
Bahan :

• 300 gr tape singkong, haluskan
• 75 gr gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 3 butir telur kocok lepas
• 70 gr tepung protein sedang
• 100 ml susu cair
• 50 gr margarin lelehkan
• 1 kuning telur untuk olesan
• Kismis secukupnya
• keju chedar parut untuk taburan secukupnya

Cara Membuat Prol Tape Keju Panggang:

1. Remas-remas tape singkong, gula dan garam sampai gula larut, masukkan telur aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, aduk rata.
3. Masukkan susu dan margarin cair, aduk rata. Tambahkan pula kismis, aduk rata. Tuangkan adonan kedalam loyang ukuran 18x18 cm atau 20x20x4 cm yang sudah dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
4. Panggang dalam oven selama +20 menit dengan suhu 180'c. Beri olesan kuning telur dan taburi denga keju parut dan kismis. Panggang lagi kira-kira 30 menit atau sampai matang. Angkat.
5. Prol Tape Keju Panggang siap disajikan.